新鮮卵求めて

今日は、新鮮な野菜や鶏肉、卵が買えるという
農場に行ってきました。
ちょっと郊外にあるのですが、
まぁ、車窓の風景は緑！って感じで

新緑が美しいです



自家製のチーズやサラミ、パンなどもあって
おいしそう～

お花やハーブ類もたっくさん売ってました。
ドイツ人は本当に花好きなので
みんな花買ってたよ✿


ドイツの卵は基本生では食べないほうがいいらしく、
（なんか怖いから生では食べたことないけど・・）

ここの農場のは新鮮だから
生でもいける、と聞きました

今まであまり気にせず、
スーパーの普通の卵を買ってた私。


そう、言われてみれば
割るとなんーか色が悪かったり、
血が混ざったりしていました

が、
例の新鮮卵と言ったら！

まず黄身の色が違う

濃くていい色してます

これからは新鮮卵買うようにしよう！

あと、
新鮮そうな鶏もも肉もゲットです

鶏もも肉って
スーパーにあんまり売ってなくて
（あっても骨付きの丸ごとだったり）

骨付きじゃ調理しにくいわっ

・・てことで、
ここでは骨抜きのおいしい鶏ももが買えるって
聞いたので、買ったのですー
イェイー

街の市場に行くと
「とりもも肉」
って日本語で書かれたプレートを下げて
わざわざ売っているお店があるので、

いつもはそこで買っていたけど
（ここも骨は取ってあるのです）

日本語書いてるあたり、日本人向けで
実はちょっと高いんじゃ？

とか思ったり

骨を取る、という手間賃が
少なからず入っているような気が。。

ま、でも今回こちらで
多めに買ったので、
冷凍しておいて唐揚げやお弁当のおかずたちに
使いたいと思いまーす